Confiture, Extra De Mirabelle De Lorraine

Confiture, Extra de Mirabelle de Lorraine. Ingrédients : Mirabelles de Lorraine (Indication Géographique Protégée), sucre de canne, jus de citron concentré, gélifiant : pectine de fruits. Préparée avec 55 g de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucre 60 g pour 100 g. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g, énergie : 1058 kJ (249 kcal), matières grasses : < 0,5 g, dont acides gras saturés : < 0,1 g, glucides : 60 g, dont sucres : 60 g, protéines : < 0,5 g, sel : < 0,02 g.

À conserver au frais après ouverture. Ces Mirabelles de Lorraine sont reconnes par une Indication Géographique Protégée. Le confiturier d'Albert Ménès prépare cette confiture dans un chaudron ouvert.